Legényfogóleves II.

Hozzávalók:

20 dkg borjú java
20 dkg leveszöldség
10 dkg zöldborsó
10 dkg gomba
15 dkg karfiol
só
bors
1/2 cs. kapor
10 dkg vaj
7 dkg liszt
5 dkg vöröshagyma
2 dl tejszín
1/2 citrom leve
5 dkg csigatészta, vagy galuska

A finomra vágott hagymát megfuttatjuk kevés vajon, rátesszük a felkockázott zöldségeket, a gombát, a kaprot, a felkockázott húst, és kissé átpirítjuk, lehintjük a liszttel, amivel picit még tovább pirítjuk. Felöntjük vízzel, majd a nyers zöldborsót is hozzátesszük. Sóval borssal fűszerezzük, és majdnem készre főzzük, mikor is a karfiolt rózsáira szedve még beledobjuk, és a tejszínt is hozzáadjuk. A végén belefőzzük a tésztát, majd a fél citrom levével ízesítjük.

 

 

 Katt a képre, csemegézz a képtáramban is a többi kép között!

  

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.