Tuiles, azaz tetőcserép. Ez a hajlított keksz kiválóan alkalmas maradék tojásfehérje felhasználására.

Csokoládés tuiles

Hozzávalók:

2 tojásfehérje
4 dkg liszt
2 dkg kakaópor
5 dkg vaj
10 dkg porcukor
1/2 cs. vaníliás cukor

A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, belekeverjük a porcukrot, vaníliás cukrot. Óvatosan beleforgatjuk a kakaóport, a lisztet, és a puha vajat. Vajazott tepsibe kb. 10 cm-es köröket rakunk elsimítva, majd 190 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, míg enyhén elszíneződik. Sütés után azonnal lapáttal felszedjük, és egy nyújtófára helyezzük, ahol eléri a végleges hajlított formát. Így hagyjuk kihűlni.

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.