Túrós kifli szezámmaggal
Hozzávalók:
20 dkg finomliszt 35 dkg rétesliszt 25 dkg margarin 25 dkg túró 1 csapott evők. só 2 dl tej 2,5 dkg élesztő csipet cukor
Tetejére:
1 tojás fehérje szezámmag
Az élesztőt felfuttatjuk kevés langyos cukros tejben, majd a többi hozzávalóval begyúrjuk a tésztát. Letakarva 1,5-2 órát kelesztjük. Utána kinyújtjuk, kisebb négyzetekre vágjuk és feltekerjük kifli formára. Tepsibe helyezzük, kicsit hagyjuk még kelni, majd kissé felvert tojásfehérjével megkenjük a tetejüket, szezámmaggal megszórjuk, és 160 fokra előmelegített sütőben megsütjük (kb. 25 perc).
Katt a képre, csemegézz a képtáramban is a többi kép között!
|