Tojáslikőrös-epres torta

Hozzávalók:

Tészta:

15 dkg liszt
8 dkg vaj
8 dkg cukor
1 cs. vaníliás cukor
2 tojás
1 kávésk. sütőpor
7 evők. tej
1 citrom reszelt héja

Krém:

2 evők. eperlekvár
3 dl tej
2 evők. étkezési keményítő
6 dkg cukor
1/2 dl tojáslikőr

Tetejére:

50 dkg eper

A vajat, a cukrot, a vaníliás cukrot habosra keverjük, majd egyesével a tojásokkal jól kikeverjük. Hozzákeverjük még citromhéjat, és a sütőporral elkevert lisztet a tejjel felváltva. Kivajazott, kilisztezett gyümölcstortaformába öntjük a masszát, és 175 fokra előmelegített sütőben megsütjük (kb. 20 perc). Mikor megsült, még melegen kiborítjuk, és 2 kanál eperlekvárral megkenjük a tetejét. Míg hűl, addig elkészítjük a krémet. Ehhez a keményítőt egy kis tálba öntjük, rácsorgatjuk a tejet, amivel simára keverjük, hozzáadjuk a cukrot, és felforraljuk az egészet. A tűzről levéve a tojáslikőrt is belekeverjük. A torta mélyedésébe simítjuk a krémet, majd miután teljesen megdermedt, eperszemekkel feldíszítjük. Pár órára hűtőbe téve fogyasztható.

Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre!

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.