Meggyes-csokis muffin
Hozzávalók:
25 dkg liszt 2 dkg étkezési keményítő 1 cs. sütőpor 35 dkg magozott meggybefőtt 15 dkg margarin 15 dkg cukor 2 tojás 1 citrom reszelt héja 1 dl tej 2 evők. csokireszelék
A margarint habosra keverjük a cukorral és a tojásokkal. Beleszórjuk a citromhéjat, majd külön tálba összekeverjük a lisztet a sütőporral és a keményítővel, és ezt is a tésztához keverjük a tejjel felváltva. Végül beleforgatjuk a csokireszeléket, és a lecsöpögtetett (kissé kinyomkodott)meggybefőttet. Muffin formákba szétosztjuk a tésztát, és kb. 20 perc alatt megsütjük.
Katt a képre, nézz be a képtáramba is!
|