Kapros zöldbabfőzelék

Hozzávalók:

1 kg zöldbab
1 fej vöröshagyma
1 csokor kapor
2 teásk. pirospaprika
1 kis pohár kefir
1 kis pohár tejföl
3 evők. liszt
kevés olaj
pici cukor
só

A hagymát apró kockára vágjuk, és kevés olajon megdinszteljük. Lehúzzuk a tűzről, meghintjük pirospaprikával, elkeverjük, majd beletesszük a megtisztított és 2 cm-es darabokra vágott zöldbabot. Annyi vízzel engedjük fel, amennyi ellepi. Visszatesszük a tűzre, sózzuk és puhára főzzük. Közben a tejfölt és a kefirt összekeverjük, majd a liszthez adjuk, azaz habarást készítünk. A megfőtt babot megszórjuk apróra vágott kaporral, behabarjuk, és jól kiforraljuk. A végén pici cukorral édesíthetjük a főzeléket.

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés