Amerikai fánk (Sütőformához)

Hozzávalók:

125 ml tej
4 dkg cukor
1cs. vaníliás cukor
csipet só
7,5 dkg vaj
2 dkg élesztő
25 dkg liszt
1 tojás
1 tojás sárgája

A tejet felmelegítjük, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliáscukrot, a csipet sót és a vajat. Belemorzsoljuk az élesztőt, majd az egészet összekeverjük. Hozzáadjuk a lisztet, az egész tojást, az egy tojássárgáját, majd keverőgéppel jól kikeverjük a tésztát. Lefedve meleg helyen 30 percig kelesztjük, míg a duplájára nő. A fánkformákat kivajazzuk, beleöntjük a tésztát. Nedves késsel lesimítjuk a tetejüket. Lefedve még 20 percig kelesztjük, majd előmelegített sütőben 180 fokon kb. 20 percig sütjük. Sütés után azonnal szedjük ki a formából. Közepükbe lekvárt kanalazunk, porcukorral megszórjuk.

 

 

 

Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre a többi kép között!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés