Bounty szelet
Hozzávalók:
Tészta:
30 dkg liszt 15 dkg margarin 10 dkg cukor 2 dkg kakaópor 1 cs. sütőpor 2 tojássárga tej
Kókuszos rész:
6 tojásfehérje 15 dkg porcukor 25 dkg kókuszreszelék
Krém:
4 tojássárga 2 cs. vaníliás pudingpor 4 dl tej 25 dkg margarin 20 dkg porcukor
Máz:
20 dkg tortabevonó 1/2 evők. olaj
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk annyi tejjel, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk. Két részre osztjuk, kinyújtjuk (nálam 24x35) tepsi méretre. Közben elkészítjük a kókuszos részt is. Ehhez a tojásfehérjéket felverjük, hozzáadjuk a porcukrot, amivel tovább verjük keményre. Végül fakanállal belekeverjük a kókuszreszeléket. Az egyik kakaós tésztalapot belehelyezzük a tepsibe, erre simítjuk a kókuszos masszát, majd befedjük a másik kakaós tésztalappal. 180 fokos sütőben kb. 25 perc alatt megsütjük. Hagyjuk teljesen kihűlni. A krémhez a tojássárgákat a pudinggal, és kevés tejjel csomómentesre keverjük, hozzáöntjük a többi tejet, és sűrű krémmé főzzük. Hideg vízbe állítva a lábost rögtön hűtsük le. A vajat habosra keverjük a cukorral, és a két krémet összevegyítjük. A kihűlt süteményre kenjük a krémet, majd csokimázzal leöntjük. Csokimáz: Egy lábosba tördeljük a tortabevonót, és gőz fölött megolvasztjuk. Belekeverjük az olajat, majd a sütemény tetejére kenjük.
Katt a képre, csemegézz a képtáramban is a többi kép között!
|
Kedves Vira! A múlt héten kérdezted már ezt a nyomtatást, ott válaszoltam is a kérdésedre. Az alábbi linken oda talász.
//receptvilag.napi.live/gindex.php?pg=34670851
Üdvözlettel: Zsuzsa