Krémes

Hozzávalók:

Tészta:

25 dkg liszt
15 dkg hideg margarin
1 tojás
1 evők. ecet
kb. 1 dl tejföl
csipet só

Krém:

4 cs. vaníliás pudingpor
1 liter tej
30 dkg cukor
9 tojásfehérje

A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk annyi tejföllel, amennyi szükséges. Két részre osztjuk, kinyújtjuk, és közepes méretű tepsi hátán két lapot sütünk belőle.
A krémhez a pudingokat 10 dkg cukorral és 2 dl tejjel elkeverjük, majd a többi forró tejhez öntjük és felfőzzük. Közben a tojásfehérjéket kemény habbá verjük a megmaradt cukorral, és a forró pudingos krémbe keverjük. Azon melegében az egyik tésztalapra kenjük. A másik tésztalapot akkora kockákra vágjuk, amekkora szeleteket szeretnénk, majd a krém tetejére helyezzük. Miután kihűlt szeleteljük, és porcukorral meghintve kínáljuk.

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó 2 hozzászólás

2014.02.03. 21:17 Receptvilág / Zsuzsa Kedves Timi! Nem fog össze esni a krém, próbáld ki bátran. Egyébként is a pudingporban van keményítő. Üdvözlettel: Zsuzsa

2014.02.03. 16:09 timi azt szeretnem kerdezni hogy nem fog osszeesni a krem vagyis nem kell bele valamilyen kemenyito?