Zöldségleves 

3 liter hideg vízbe beleraktam 2 kis karajcsontot, felfőztem, amit aztán lehaboztam egy szűrőkanál segítségével. Közben megtisztítottam 3 testesebb sárgarépát, 2 petrezselymet, ezeket kockára vágtam, 1 kis fej karfiolt rózsájára szedtem, 1 kisebb cukkinit héjastól felszeleteltem, és amikor főni kezdett a víz, ezeket beleraktam. Vegetával, csípet őrölt borssal ízesítettem. Kb. 15 perc alatt a zöldségek megfőttek, ezután hozzáöntöttem egy kis doboz aprószemű cukorborsót (francia termék a tescóból) és még együtt felforraltam. Végül én még tettem bele egy kevés eperlevél leves tésztát is, amit külön sós vízben megfőztem (azért külön, mert akkor szétfőttek volna a zöldségek).

A receptet és a képet Kiss Julianna küldte. Köszönjük!

 

 

Katt a képre, nézz be Julika képtárába is!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés