Szezámmagos csirkemell
Hozzávalók:
4 csirkemellfilé 2 tojás 2 evők. szójaszósz 1 evők. étkezési kukoricakeményítő szezámmag olaj a sütéshez
A csirkemelleket 3-3 darabra vágjuk, és kissé kiklopfoljuk. 2 egész tojást villával felverünk, majd hozzáadjuk a szójaszószban elkevert keményítőt. Ebbe a pácba helyezzük a húsokat pár órára. Utána lecsöpögtetjük, szezámmagban megforgatjuk, majd felhevített olajban aranysárgára sütjük (ne túl nagy lángon süssük, mert a szezámmag könnyen megéghet).
Katt a képre, nézz be a képtáramba is!
|