Magos pogácsa

Hozzávalók:

30 dkg graham liszt
15 dkg finomliszt
10 dkg margarin
1 kiskanál cukor
2,5 dkg élesztő
2 dl tej
2 kiskanál só
1-1 evőkanál tökmag, napraforgómag, szezámmag, vagy lenmag vegyesen kedvünk szerint

Kenéshez:

1 tojás

A tejet meglangyosítjuk, a cukorral elkeverjük, belemorzsoljuk az élesztőt és megfuttatjuk. A kétféle lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a margarint, a sót és megdagasztjuk. Ha a tészta túlságosan keménynek bizonyulna, kevés vizet adhatunk hozzá. A jól kidolgozott tésztába belegyúrjuk a magokat, és letakarva kétszeresére kelesztjük. Lisztezett deszkán vastagra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, tetejét bevagdossuk, felvert tojással megkenjük. Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk és 15 percnyi kelesztés után 200 fokra előmelegített sütőben aranysárgára sütjük.

 

 

 

 

Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.