Napon érlelt meggybefőtt
A megmosott és kimagozott meggyet nagyobb üvegekbe rakjuk rétegezve cukorral (1 kg gyümölcshöz 70 dkg cukor) tetejére egy kevés szalicilt teszünk. Hét napig napon, üvegekbe lezárva tartjuk. A gyümölcs ropogós marad, a levét szörpnek is használhatjuk. A leszűrt gyümölcsöt levesnek, mártásnak, akár sütibe is felhasználhatjuk. Nagyon finom, és évekig eláll!
A receptet és a fényképeket Julika küldte, akinek ezúton is köszönjük!
Katt a képre, nézz be Julika képtárába is!
|