Húsos burgonyakrokett

Pörköltet, vagy előző napról megmaradt sült húst apróra összevágjuk, megmérjük, és ugyanannyi súlyú főtt, áttört burgonyát adunk hozzá. Sóval, törött borssal és petrezselyemzölddel ízesítjük, beleütünk egy egész nyers tojást, és kevés pörkölt lével, vagy pecsenyemártással gazdagítjuk. Hosszú hengert formázva, ujjnyi darabokra vágjuk, és bepanírozzuk liszt, tojás, zsemlemorzsába. Bő forró olajban ropogósra sütjük.

Megjegyzésem: A képeken 40 dkg maradék pörkölt felhasználásával készült mennyiség látható.

 

A megformázott krokettek.

 

Panírozva. 

 

A kisütött krokettek.

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.