Ez a palacsinta különösen finom, mert sütés után a külseje ropogós, míg a belseje krémes állagú. Érdemes kipróbálni, minden palacsintaimádónak ajánlom!

Csokoládés palacsintafelfújt

Hozzávalók:

Palacsinta:

20 dkg liszt
4 tojás
5 dl tej
csipet só

Töltelék:

15 dkg csokoládé
3 tojás
7 dkg cukor
1 cs. vaníliás cukor

A palacsintához a hozzávalókból palacsintatésztát keverünk, 20 percig pihentetjük, majd a szokott módon 12 darab palacsintát sütünk. A töltelékhez a csokoládét vízfürdőben megolvasztjuk. A tojások fehérjét kemény habbá verjük a két fajta cukorral, a sárgákat egyesével belekeverjük, majd az olvadt csokoládét is. Ezzel a krémmel megkenjük a palacsintákat egyesével, feltekerjük, majd késsel 3 darabra vágjuk. Egy kivajazott jénaiba sorakoztatjuk a palacsintákat. A megmaradt csokis tölteléket a tetejére kenjük és 200 fokra felmelegített sütőben 15 perc alatt megsütjük.

 

 

 

 

Katt a képre, csemegézz a képtáramban is a többi kép között!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó 1 hozzászólás

2011.09.26. 18:25 Gabi Nagyon finom! legközeleb dupla adaggal kezdem