Kárász sütve

A halat alapos tisztítás után a gerince mellett fél,-egy centiméterenként sűrűn bevagdossuk (beirdaljuk). Aztán besózzuk, és finomra reszelt fokhagymát dugdosunk a bevagdosott részekbe. (Felszoktam emelni a halat annyira, hogy a vágási részek kissé szétnyíljanak, és a fokhagymát, mintha kenném rajta, úgy simítom bele a résekbe.) Hagyom állni egy kicsit, majd lisztet öntök egy tálba, pirospaprikát keverek bele, és ebbe forgatom meg a halakat, majd forró olajban kisütöm. Keszeget is hasonló módon készítem.

 

 

Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre a többi kép között!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.