Rongyosleves

Hozzávalók:

2 tojás
2 gerezd fokhagyma
1 l zöldségleves (leveskockából)
1 babérlevél
1 evők. liszt
só
őrölt kömény
1 evők. ecet
1 teásk. pirospaprika
olaj

Kevés olajon megfuttatjuk a reszelt fokhagymát, megszórjuk liszttel, kissé átpirítjuk, majd lehúzva a tűzről belekeverjük a pirospaprikát. Felengedjük a forró zöldség lével, ízesítjük köménnyel, sóval, babérral és visszatesszük a tűzre főni. A tojásokat egy tálban felverjük kevés sóval, és lassan belecsurgatjuk a levesbe. Ettől lesz "rongyos". (Ha közben kevered a levest, akkor kisebb "rongyok" lesznek).  Végül kevés ecettel ízesítjük, és azonnal fogyasztható.

 

 

Katt a képre, csemegézz a képtáramban is a többi kép között!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés