Tökkrém leves
50 dkg fagyasztott lereszelt tökből készítettem ezt az egyszerű finom levest. Először is felolvasztottam a fagyos tököt, majd kevés olaj hozzáadásával megpároltam. Víz nem kell hozzá, mert a töknek nagy a víztartalma és főzéskor sokat enged ki magából. Ezután leturmixoltam levével együtt. Fűszereztem friss kaporral (lehet fagyasztottal is) 1 teáskanál vegetát tettem hozzá, és újra felforraltam. 1 kis doboz 10 %-os főző tejszínnel megbolondítottam. Nem muszáj, de én tettem bele 2 teáskanál 10 %-os ecetet. Friss tökből is nagyon finom egyszerű leves.
A receptet és a képet Kiss Julianna küldte. Köszönjük!
Katt a képre, nézz be Julika képtárába is!
|