Tarjás, krémsajtos, hagymás tekercs
Hozzávalók:
1 csomag leveles tészta (én a Lidl-ben szoktam venni, olcsó és jó!)
20 dkg krémsajt (natúr sajtkrém)
25 dkg főtt- füstölt tarja vékonyra szelve
20 dkg reszelt trappista sajt
1 csokor zöldhagyma (5 db)
A felengedett leveles tésztát két részre osztom. Az egyik felét kinyújtom kb. 25x35 cm méretűre. A krémsajt felével megkenem a tésztát és elosztom rajta a vékonyra szelt tarja felét. Nem baj, ha a tarja szeletek között rés marad. A zöldhagymát vékonyra felszeletelem és a felét a tarjára szórom. Az egészet egyenletesen megszórom még 10 dkg reszelt sajttal. Ezután a keskenyebb végétől indulva szorosan feltekerem, és a tekercset kb. 1 cm-s szeletekre vágom. (Ha jól dolgoztam 1 tekercs 16 szeletet ad ki.) Ugyan így járok el a tészta másik felével is. Így a szeletek száma 32 lesz.
Közben a sütőt (légkeveréses) 200 fokra előmelegítem. A nagy gáztepsit sütőpapírral beterítem, és erre elrendezem a 16 szeletet lapjával. Úgy kell elrendezni, hogy a szeletek a sütés során növekedni fognak. Az előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütöm. A kész süteményt egy kicsit hagyom hűlni a tepsiben, majd tálra szedve tálalom. Melegen, langyosan, hidegen egyaránt jó. Elkészítése nem igényel nagy szakértelmet, gyerekekkel is készíthető. Gyors és nagyon finom sütemény.
Kiegészítés: Aki a tarját nem szereti, készítheti sonkával, bacon szalonnával, pirított gombával, és még sorolhatnám. De krémsajt helyett használható tehéntúró is 1-2 evőkanál tejföllel, sóval, borssal ízesítve. Zöldhagyma helyett lila hagyma, vagy fehér szendvicshagyma is használható. Ezt mindenkinek a saját ízlésére bízom!
A receptet és a képket Gábor küldte, akinek ezúton is köszönjük!
Katt a képre, nézz be Gábor képtárába is!
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Friss bejegyzések
Archívum
Súgó
