Epres, tejszínes torta

Hozzávalók:

1 rúd piskótatekercs (Tesco)
szükség szerint eperlekvár
500 g tehéntúró
500 g friss eper
4 dl tejszín (Hulala)
2 evők. cukor
1 cs. vaníliás cukor
csipet só

Elkészítése:
A piskótatekercset elkészítjük: megkenjük az eperlekvárral, feltekerjük, és ujjnyi szeletekre vágjuk. Egy mélyebb tálat folpack-kal kibélelünk, amit körberakunk a felszeletelt piskótatekerccsel.

Töltelék:
A túrót összekeverjük a cukorral, sóval, vaníliás cukorral, majd ezt követően lazán összedolgozzuk az előzőleg felvert Hulala tejszínnel és az apró kockára vágott eperrel. Ezzel a töltelékkel megtöltjük a piskóta szeletekkel kirakott tálat. A végén úgyszintén piskóta szeletekkel zárjuk le a tortát. Egy fél napra hűtőbe rakjuk. Fogyasztás előtt a tortát ráfordítjuk egy tálcára, és levesszük a folpackot. Egész szemű eperrel díszíthetjük.

A receptet és a képet Kiss Julianna küldte, köszönjük!

 

 

Katt a képre, nézz be Julika képtárába is!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés