Sörbet, azaz jégkása.
Dinnye sörbet
Hozzávalók:
60 dkg görögdinnye (héj nélkül) 10 dkg cukor 1 citrom leve 1 dl száraz pezsgő
A dinnye húsát felkockázzuk, magjait eltávolítjuk, majd turmixgépbe tesszük. Hozzáadjuk a cukrot, a citromlevet és a pezsgőt. Össze turmixszoljuk, majd egy tálkába öntjük, és a mélyhűtőbe tesszük. 1/4 óránként megkeverjük, hogy a jégkristályok aprók maradjanak. 3-4 óra múlva poharakban kínálva már fogyasztható is.
Megjegyzésem: Ha gyerekeknek készítjük, akkor pezsgő helyett szénsavas szőlőlével, vagy Canada Dry-al készítsük!
Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre a többi kép között!
|