Sári kalács

50 dkg lisztet 25 dkg margarinnal elmorzsolunk. 3 dkg élesztőt 1 dl tejben 1 evők. cukorral felfuttatunk. A felolvasztott élesztőt a margarinhoz öntjük és teszünk bele kevés sót, 1 citrom reszelt héját és 4 tájássárgáját. Összegyúrjuk. Három cipóra osztjuk. Amikor megkeltek a cipók, mindegyiket 1 cm vastag téglalap alakúra kinyújtjuk. A kinyújtott tésztáknak peremet csinálunk, vékonyan megkenjük baracklekvárral, és erre a következő töltelék kerül. Közepes tűznél megsütjük.

Töltelék: 30 dkg darált diót 20 dkg cukorral, fél citrom héjával, 10 dkg mazsolával, 1 kupica rummal, v. rumaromával, és 4 tojás habjával összekeverjük.

 

 

 

Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre a többi kép között!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.