Őszibaracklepény

Hozzávalók:

5 tojás
25 dkg porcukor
15 dkg rétesliszt
10 dkg vaj
1/2 cs. sütőpor
1 citrom héja, leve
3-4 nagyobb őszibarack

A tojásokat ketté választjuk, a fehérjéket kemény habbá verjük, és félre tesszük. A sárgákat a cukorral kifehéredésig keverjük, hozzáadjuk a citrom reszelt héját, és a kifacsart levét. Utána belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet, majd a tojáshabot is óvatosan beleforgatjuk, végül a megolvasztott, de már nem meleg vajat. Közepes méretű tepsit kivajazunk-lisztezünk, beleöntjük a masszát, majd a tetejét megszórjuk kimagozott, lehéjazott, szeletekre vágott őszibarackkal. 200 fokra előmelegített sütőben megsütjük (kb. 30 perc). A tepsiben hagyjuk kihűlni a süteményt, utána szeleteljük.

 

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés