Mézes krémes

Hozzávalók:

Tészta:

2 evők. méz
15 dkg porcukor
2 tojás
5 dkg zsír
3 evők. tej
1 kávésk. szódabikarbóna
50 dkg liszt

Töltelék:

20 dkg vaj, vagy margarin
15 dkg porcukor
1 cs. vaníliás cukor
3 dl tej
5 dkg búzadara
savanykás lekvár

Csokimáz:

20 dkg étcsokoládé
kevés olaj

A tésztához a liszt kivételével minden hozzávalót egy tálba teszünk, és gőz felett 5 percig verjük, majd még melegen belegyúrjuk a lisztet. Négy egyforma cipót formázunk és fél óráig letakarva pihentetjük szobahőmérsékleten. Utána egyesével kinyújtjuk a cipókat, és tepsi hátán négy lapot sütünk belőle.
A krémhez a tejben a darát keményre főzzük, és kihűtjük. A margarint a két fajta cukorral habosra keverjük, majd a kihűlt darával összedolgozzuk. A krém felét rákenjük az első tésztalapra, erre helyezzük a második lapot, amit megkenünk valamilyen savanykás lekvárral, majd a következő lapot ráhelyezve megkenjük a krém másik felével, végül az utolsó mézeslappal befedjük az egészet. A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, belekeverünk egy kevés olajat, majd a sütemény tetején elsimítjuk. Hűtőbe tesszük, és csak másnap szeleteljük, addigra szépen megpuhul a süteményünk.

 

 

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.