Darálthúsos zöldséges rakottas 

Egy nagy fej karalábét héjától megtísztítottam, szeletekre vágtam, majd a húsdarálón ledaráltam. Ugyanezt a műveletet csináltam egy közepes fej kelkáposztával és két piros kápia paprikával. Miután mind le lettek darálva, összekevertem őket vegetával, csipet őrölt borssal. A zöldség egyveleg felét egy közepes lábos aljára terítettem, erre jött a sóval, borssal ízesített 1/2 kg darált hús, majd a maradék darált zöldséggel az egészet beborítottam. Tetejére friss apróra vágott kaprot és karikára vágott paradicsomot tettem (3 db-ot). Egy bögre vízet, amit megízesítettem ízlés szerint kevés 10%-os ecettel, egy kávéskanál cukorral, a rakottasra locsoltam. Egy órát lassú lángon főztem. Tálaláskor tejfölt kínáltam hozzá. Finom nyári étel.

A receptet és a képet Kiss Julianna küldte. Köszönjük!

 

 

Katt a képre, nézz be Julika képtárába is!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.