Zöldségleves burgonyagombóccal

Hozzávalók:

1 fej vöröshagyma
15 dkg vegyes zöldség
1 zöldpaprika
só
pirospaprika
petrezselyemzöld
olaj
40-50 dkg burgonya
liszt

A burgonyát alaposan megmossuk, és héjában megfőzzük. Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a kisebb darabokra vágott zöldséget-sárgarépát, a feldarabolt zöldpaprikát és együtt tovább pirítjuk. Lehúzzuk a tűzről, meghintjük pirospaprikával, és vízzel felengedjük. Sózzuk, petrezselyemzölddel ízesítjük. Közben a megfőtt, lehűtött burgonyák héját lehúzzuk, áttörjük, vagy lereszeljük, sózzuk, majd annyi liszttel dolgozzuk össze, hogy formázható legyen. Gombócokat formázunk, és a levesbe főzzük (pár perc).

 

 Katt a képre, nézz körül a képtáramban is!

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.