Sertéstokány

Hozzávalók:

50-60 dkg sertéscomb
25 dkg gomba
1 vöröshagyma
1 evők. liszt
2 dl tejföl
1 evők. mustár
só
bors
olaj

Kevés olajon megfuttatjuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott sertéshúst, és együtt pároljuk, amíg a hús kifehéredik. Megsózzuk, felöntjük kevés vízzel, majd lefedve puhára pároljuk. Közben a gombát felszeleteljük, majd mikor a hús puha, hozzáadjuk. Megborsózzuk, és kevergetve együtt pároljuk (hamar kész a gomba, nem kell agyon főzni). Az egészet lehintjük egy kanál liszttel, jól átkeverjük, majd a tejfölt, és a mustárt hozzáadva jól összefőzzük. Bármilyen kifőtt tésztával tálalhatjuk.

 

 

Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés