Madártej szelet
Hozzávalók:
8 tojás
12 evők. cukor
13 evők. liszt
2 cs. vaniliáscukor
4 dl tej
18 dkg margarin
10 dkg porcukor
1 teáskanál sütőpor
4 dl tejszín
8 tojásfehérjét 8 evőkanál cukorral habbá verünk. 8 evőkanál lisztben elkeverünk egy teáskanál sütőport, és a kemény habba óvatosan belekeverjük, majd zsírozott, lisztezett tepsibe simítjuk, megsütjük.
Krém: 8 tojás sárgáját, 4 evőkanál cukrot, 5 evőkanál lisztet, 2 evőkanál vaníliáscukrot 4 dl tejben elkeverjük, majd sűrűre főzzük. Kihűtjük, majd 18 dkg margarint 10 dkg porcukorral alaposan kikeverjük és a kihűlt krémhez adjuk, majd a tésztára simítjuk.
Tetejére 4 dl tejszínből kemény habot verünk, csokireszelékkel megszórjuk.
Katt a képre, csemegézz a képtáramban is a többi kép között!
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Friss bejegyzések
Archívum
Súgó
Új hozzászólás
Frissítés
Meg tudja mondani valaki mekkora tepsit érdemes használni a 8 tojásos tésztához?
Válasz:
Közepes méretű tepsit használj. Én 26x35 cm-esben sütöttem.