Rántott csirkemáj szezámmagos panírban
Hozzávalók:
csirkemáj só majoranna kukoricaliszt tojás zsemlemorzsa szezámmag olaj
A csirkemájat a megfelelő tisztítás után enyhén sózzuk, majorannával megszórjuk. A panírozáshoz előkészítünk 3 tálat, egyikbe kukoricalisztet, másikba tojást felverünk, a harmadikba zsemlemorzsát összekeverünk szezámmaggal (kb. 5 púpozott evőkanál zsemlemorzsához 3 púpozott evőkanál szezámmag). A májat megforgatjuk egymás után a lisztben, tojásban, zsemlemorzsában, majd bő olajban nem túl nagy lángon kisütjük.
Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre!
|