Ehhez a recepthez nem tudok megadni dekára pontos mennyiségeket, de higgyétek el, nem is szükséges.  Nem lehet elrontani, és isteni finom könnyű galuskákat kapunk. Egy egyszerű zöldséglevest is feldobhatunk vele.

Májgaluska (levesbetét)

2 darab csirkemájat kés fokával elkaparunk. 1 darab tojást villával felverünk, hozzáadjuk az elkapart májat, belereszelünk ízlés szerint 1-2 gerezd fokhagymát, fél fej vöröshagymát, sózzuk, borsozzuk, majorannával és petrezselyemzölddel ízesítjük, majd annyi rizslisztet és zabpehelylisztet adunk hozzá, hogy galuska sűrűségű masszát kapjunk (én felváltva rakom bele a kétfajta lisztet). Teáskanállal (vagy ha kisebb galuskákat szeretnénk, akkor akár galuskaszaggatóval szaggatva) adagoljuk a levesbe, és kb. 10 percig főzzük.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés