Gombapaprikás

Hozzávalók:

50-60 dkg gomba
1 nagy fej vöröshagyma
1 zöldpaprika
1 gerezd fokhagyma
1 dl tejföl
só
bors
pirospaprika
olaj

A hagymát apró kockára vágjuk, és kevés olajon megpirítjuk. Pirospaprikával megszórjuk, kevés vízzel felengedjük, belevágjuk a zöldpaprikát és a fokhagymát, majd 1/2 óráig pároljuk. Közben a gombákat megmossuk, felszeleteljük, hozzáadjuk az alap léhez, sózzuk, picit borsozzuk, és addig pároljuk tovább, míg a gomba megpuhul, és rövid lére sül. Ezután a tejfölt belekeverjük. Galuskával vagy rizzsel tálalható.

 

 

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés