Kukoricás pacsni

Hozzávalók:

35 dkg tönkölybúza fehérliszt
15 dkg kukoricadara
1 cs (7g) szárított élesztő
1 evők. só
3 evők. kukoricaolaj
1 kis pohár natúr joghurt
kb. 1 dl víz

Tetejére:

1 tojás
kukoricadara

Egy tálba szórjuk a lisztet, a kukoricadarát, a sót, a szárított élesztőt, az olajat és a joghurtot. Annyi vízzel dagasztjuk be a tésztát, hogy ne túl kemény tésztát kapjunk. Akkor jó, ha elválik az edény falától. Letakarva langyos helyen duplájára kelesztjük. Utána enyhén lisztezett deszkán kinyújtjuk ujjnyi vastagra, és háromszögekre vágjuk. Tepsibe tesszük, és letakarva újra kelesztjük (kb. 20 perc). A sütőt előmelegítjük 170-180 fokra (légkeveréses), a pacsnik tetejét átkenjük felvert tojással, megszórjuk kukoricadarával, és megsütjük (kb. 25 perc). Szaftos ételekhez, ragukhoz kínáljuk.

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.