Rumos-dió bonbon

Hozzávalók:

20 dkg étcsokoládé

Töltelék:

10 dkg darált dió
10 dkg cukor
1/2 dl tej
2,5 dkg vaj
1 evők. rum (nem sütőrum!)

Gőz fölött megolvasztjuk a csokoládét, és a bonbonformákat kikenjük vele úgy, hogy a szélére is kerüljön. Hűtőbe tesszük, míg teljesen megdermed. A töltelékhez a darált diót a cukorral és a tejjel folyamatos kevergetés mellett felfőzzük. Lehúzzuk a tűzről, belekeverjük a vajat, majd mikor langyosa hűlt, akkor a rumot is. Szobahőmérsékleten hagyjuk kihűlni. Megtöltjük a kikent bonbonformákat nem teljesen tele, mert olvasztott csokival zárjuk le a bonbont. Hűtőbe tesszük ismét, amíg teljesen megkeményedik, majd kinyomkodjuk a formákból.

 

 

Katt a képre, csemegézz a képtáramban is a többi kép között!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó 2 hozzászólás

2012.12.10. 19:56 Receptvilág / Zsuzsa Kedves Zsóka! A formát vastagabban, vagy akár kétszer is kikenheted csokival, úgy kevésbé törik amikor kinyomod a formából. A másik, hogy mielőtt kinyomkodom a bonbonokat, én meg szoktam húzogatni a szilikont minden oldalról, így az oldalaktól elválik, kevésbé sérül a nyomás hatására. Köszönöm a visszajelzésedet, diet csokival még nem készítettem, ezért örülök, hogy megírtad. Sok sikert kívánok a bonbonozáshoz. Üdvözlettel: Zsuzsa

2012.12.09. 15:43 Horváth Zsóka Elkészítettem diet csokival, és xilittel, nem volt bonbon formám, csak IKEA-s jégkockatartóm, nagyon finom lett. Nem mindegyik jött ki tökéletesen a formából, de az nem a recept hibája. Most már gyárthatom a családnak a finom bonbonokat. /természetesen felszerelem magam a megfelelő formákkal! Köszi a recit!