Egybesült szójafasírozott
Egybesült szójafasírozott
Hozzávalók:
1 doboz (150 g) szójagranulátum 1 zsemle 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 tojás só bors vegeta pirospaprika olaj
A szójagranulátumot egy nagyobb tálba tesszük, és 2 dl vegetával ízesített forró vízzel leforrázzuk. Lefedve hagyjuk állni. A zsemlét vízben, vagy tejben megáztatjuk, és kinyomkodva a megdagadt szójához adjuk. A vöröshagymát apró kockára vágva kevés olajon megdinszteljük, és ezt is a masszához adjuk a reszelt fokhagymával és a tojással együtt, sóval, borssal, pirospaprikával ízesítjük. (A fűszerekből kicsit több kell, mint amikor hússal készítjük az ételt). Az egészet jól összegyúrjuk, és egy kivajazott jénai tálba nyomkodjuk. Sütőben közepes hőfokon megsütjük. Utána egy tálra borítjuk, és szeleteljük. Bármilyen körettel, vagy főzelék mellé adható.
Katt a képre, nézz be a képtáramba is!
|