Sajtos pogácsa

Hozzávalók:

50 dkg liszt
10 dkg margarin
2 tojás
20 dkg reszelt trappista sajt
2 dkg élesztő
1 dl tej
1,5 dl tejföl
1 evők. só

Tetejére:

1 tojás
5-10 dkg reszelt sajt

Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet átszitáljuk, közepébe mélyedést készítünk, és beleöntjük a felfutott élesztőt, a margarint, a tojássárgát, a reszelt sajtot, a sót és a tejfölt. Az egészet jól összedolgozzuk, és langyos helyen 20 percig pihentetjük. Utána még egyszer átgyúrjuk a tésztát, és ismét pihentetjük 20 percig. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Tepsibe helyezzük, tetejüket felvert tojással megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk, és kb. 180 fokos sütőben megsütjük.

 

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó 2 hozzászólás

2012.09.23. 13:28 bluebell854 Megsütöttem, nagyon finom volt.  Tartott vagy 20 percig.  Két adagot fogok legközelebb. Köszönöm  mentve.  bluebell

2012.08.26. 14:21 nikybaba Isteni finom ez a pogácsa!