Köleses zöldség fasírt
  
Egy fél kg húslevesben főtt és leszűrt zöldséget (sárgarépa, petrezselyem, zeller, zöldpaprika) villával durvára összenyomkodunk, majd ehhez a masszához 1 dl kölest, - amit előzőleg egy kevés olajon kis víz hozzáadásával megpárolunk,- hozzákeverünk. Fűszerezzük ízlés szerint vegetával, borssal, 2 cikk fokhagymával és egy marék felaprított petrezselyem zölddel, hozzáadunk még 2 egész tojást, és ha úgy ítéljük meg, hogy híg a massza, akkor tehetünk még hozzá egy jó marék zsemlemorzsát is. Egyforma nagyságú labdacsokat formázunk, amiket bő olajban kisütünk. Hidegen, melegen egyaránt finom vacsora.

A receptet és a képet Kiss Julianna küldte. Köszönjük!

 

 

Katt a képre, nézz be Julika képtárába is!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés