Sütőtökös muffin
Hozzávalók:
40 dkg sütőtök 40 dkg barna cukor 30 dkg liszt 5 dkg darált dió 1 cs. sütőpor 4 tojás 175 ml olíva olaj 1 púpozott teásk. őrölt fahéj
A tojásokat a barna cukorral jól kikeverjük, hozzáadjuk a darált diót, majd a sütőporral elkevert lisztet az olajjal felváltva, végül fakanállal belekeverjük a lereszelt, és fahéjjal meghintett sütőtököt. A muffin formákat kibéleljük papírral, és megtöltjük a mélyedéseket a tésztával. 170-180 fokon megsütjük. Ebből a mennyiségből 24 darab muffin lesz.
Katt a képre, nézz be a képtáramba is!
|