Uborka krémleves

Hozzávalók 2 személyre:

6 db közepes nagyságú kerti uborka
1 csipet szerecsendió
1 bő csipet fagyasztott apróra vágott kapor
só ízlés szerint
1/2 kis doboz 20%-os tejföl vagy főzőtejszín
kevés citromlé
víz a főzéséhez
   
Elkészítése: Miután az uborkákat megmostuk, meghámoztuk, nagyobb szeletekre felszeleteltük és kevés sós vízben feltesszük főni (Kb. 15 perc). Főzés után még forrón leturmixoljuk. Ezt követően vissza tesszük a lábasba a megmaradt levével együtt és a fűszerekkel (kapor, szerecsendió, szükség esetén még só) végül a tejföllel behabarjuk. Ízlés szerint citromlével még megízesítjük. Hidegen, melegen egyaránt fogyasztható ki-ki ízlése szerint.

A receptet és a képet Kiss Julianna küldte, ezúton is köszönjük!

 

 

Katt a képre, nézz be Julika képtárába is!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés