Sütőtökpite

Hozzávalók:

Tészta:

25 dkg liszt
20 dkg hideg vaj
2 tojás
1/2 cs. sütőpor
2 evők. fehérbor
csipet só

Töltelék:

80 dkg sült tök
2 tojás
10 dkg cukor
1 kávésk. fahéj

Tetejére:

1 tojássárga
pici tej

A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, és két részre osztjuk. Az egyik részt kinyújtjuk, és egy közepes méretű tepsi aljába helyezzük. A sült tököt villával alaposan összetörjük. A tojások sárgáját a cukorral kikeverjük, összedolgozzuk a tökpéppel, ízesítjük fahéjjal, majd a tojások kemény habbá vert fehérjét óvatosan beleforgatjuk. A tepsiben várakozó tésztára simítjuk, majd a másik kinyújtott tésztalappal befedjük. A tojássárgát pici tejjel kikeverjük, és átkenjük a felső tésztalapot, villával megszurkáljuk, és közepesen meleg sütőben megsütjük. Tepsiben hagyjuk kihűlni, utána szeleteljük, és porcukorral meghintjük.

 

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés