Lecsó (alap)

Hozzávalók:

5-10 dkg füstölt szalonna
1 nagy fej vöröshagyma
1 kg zöldpaprika
1/2 kg paradicsom
pirospaprika
só

A szalonnát felkockázzuk, és egy serpenyőben kiolvasztjuk. Hozzáadjuk a felkockázott hagymát, és megpirítjuk rajta. Megszórjuk pirospaprikával, beletesszük a feldarabolt paradicsomot és paprikát. Megsózva lassú tűznél pároljuk addig, amíg a paprika roppanós puhára meg nem puhul.

 

 

 

 

Tojásos lecsó

Amikor a lecsó alap elkészült, két,-vagy három felvert tojást hozzáadunk, és kevergetve pár perc alatt összefőzzük. Friss kenyérrel fogyasztjuk.

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés