Mészárosleves
Hozzávalók:
40 dkg sertés lapocka
1 fej vöröshagyma
4 szál sárgarépa
2 szál fehérrépa
20 dkg gomba
30 dkg zöldborsó
1-2 leveskocka
1 evők. liszt
só
olaj
A húst kisebb kockákra feldaraboljuk, a zöldséget, sárgarépát karikákra vágjuk, a hagymát felkockázzuk, a gombát felszeleteljük. Egy lábosba két kanál olajon megdinszteljük a hagymát, hozzáadjuk a húst és kifehéredésig együtt pároljuk. Sózzuk, majd a feldarabolt fehérrépát és sárgarépát is hozzáadva pár percig együtt pároljuk. Ezután rászórunk egy jó evőkanálnyi lisztet, kicsit megpirítjuk, majd felengedjük a leveskockából készített levessel. Mikor félig megfőtt a hús a levesben, hozzáadjuk a zöldborsót, és a gombát, majd készre főzzük.
Katt a képre, nézz be a képtáramba is!
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Friss bejegyzések
Archívum
Súgó
Új hozzászólás
Frissítés
Örülök, hogy ízlett!