Paprikás ponty

Hozzávalók:

1 kg ponty szeletek
2 fej vöröshagyma
20 dkg paradicsom
15 dkg zöldpaprika
1 teásk. pirospaprika
só
olaj

A ponty szeleteket sóval bedörzsöljük, és félre tesszük. A hagymát nagyon apró kockára felvágjuk, és pár kanál olajon megdinszteljük. Lehúzzuk a tűzről, hozzákeverjük a pirospaprikát, beletesszük a felszeletelt paradicsomot, a karikára vágott zöldpaprikát, kevés vízzel felengedjük, majd felforraljuk az egészet. Forrás után közepes hőmérsékleten 30 percig főzzük. Közben a ponty szeleteket egy akkora tepsibe helyezzük, amelyben szépen egymás mellé tudjuk fektetni őket. Felöntjük az elkészült lével, és sütőbe addig pároljuk, amíg a hal megpuhul. Sós vízben főtt burgonyával tálaljuk.

 

 Tepsibe helyezzük a ponty szeleteket, majd ráöntjük a paprikás lét.

 

 Sütőben puhára pároljuk.

 

Főtt burgonyával tálaljuk.

 

Katt a képre, nézz be a képtáraba is!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés