Tejfölös lepény (saját recept)
Hozzávalók:
Alsó rész: 12 dkg cukor 3 tojás 10 dkg margarin 10 dkg liszt 1 púpos evők. zsemlemorzsa 1 citrom héja
Tetejére: 4 tojás 4 evők. porcukor 4 evők. tejföl 4 evők. liszt fahéjas porcukor
A cukrot habosra keverjük a vajjal, a tojások sárgájával, a citrom héjjal, majd a liszttel. Belekeverjük a tojások felvert habját, végül a zsemlemorzsát. Kizsírozott tepsibe félig megsütjük. Közben a 4 tojás sárgáját a porcukorral, a tejföllel, majd a tojások felvert habját, meg a lisztet. A félig megsült tésztára simítjuk, tetejét fahéjas cukorral bőven meghintve, visszatesszük a sütőbe tűpróbáig. A tepsibe hagyjuk kihűlni.
Katt a képre, nézz körül a képtáramban is!
|
Jó ez sütemény,de a sütőpor nem hiányzik belőle???köszi!