Előnyös tulajdonsága: zsírbontó.
Manapság a káros koleszterinszint a népesség nagy részének mumusa, hiszen mi mást hallasz úton-útfélen. A vészesen alacsony zsírfogyasztás ugyanakkor a minimális szint alá csökkentheti a sejtek lecitin mennyiségét. Ebből vannak aztán a bajok. A máj és az erek tisztítása azonban nagyon fontos, hiszen a felhalmozott, lerakódott zsír komoly szövődményként az életveszélyig is sodorhatja az embert. Ha túl sok állati zsiradékot fogyasztasz, vagy az alkohol játszik jelentős szerepet életedben, akkor jó tudni, hogy lecitin utánpótlásra van szükséged a máj védelme érdekében.
Érvédő tulajdonsága mellett nagyon fontos, hogy a lecitin az agy lipidje is. Az idegrendszeri betegségek ellen vívott harcban egyre inkább fontos szereplő. Javítja a koncentrálást, csökkenti a stressz által kiváltott feszültséget, kimerültséget, azaz erősíti az idegeket.
 Antioxidáns hatását a vírusok, szabad gyökök ellen kiválóan érvényesíti. Ízületi fájdalmakat enyhít, megszüntet. Jót tesz a székrekedés ellen; lazítja a székletet. Méregtelenítő hatása pedig mindenképpen meglátszik a bőrön és a hajon, tehát szépít is.
Tartalmaz egy nagyon fontos B-vitamin fajtát a kolint, melyre a májnak és az agynak nagy szüksége van. A kolinon kívül inozitolt és foszfátot is tartalmaz.
Lecitin a tojásban, napraforgó, len, repce magjában, a kukorica és búzacsírában, valamint hüvelyesekben (mint a borsó, lencse, szója) található. Manapság a lecitin készítmények szójából készülnek. Az élelmiszeripar emulgeáló anyagként használja, például E322 néven kerül az ételekbe (mint margarin, majonéz, csokoládé, kekszek). Ezzel viszont az a baj, hogy a szója, melyből kinyerik, leginkább génmódosított.

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.