Gombás mustáros csirkemáj

Hozzávalók:

60 dkg csirkemáj
25 dkg gomba
1 nagy fej vöröshagyma
2 dl tejföl
1 dl tejszín
1 evők. mustár
0,5 dl száraz fehérbor
só
bors
bazsalikom

A hagymát apró kockára vágjuk, és kevés olajon elkezdjük dinsztelni, de közben már hozzáadjuk a megtisztított, csíkokra vágott csirkemájat is. Addig pirítjuk így együtt, míg a máj minden oldala kifehéredett. Ekkor hozzáadjuk a felszeletelt gombát, és óvatosan kevergetve addig pároljuk együtt, míg az eresztett leve kissé elfő. Közben egy tálban a tejfölt a mustárral, a tejszínnel, és a fehérborral összekeverjük, majd ráöntjük a májra, sózzuk, borsózzuk, bazsalikommal ízesítjük, és pár perc alatt összeforraljuk. Nagyon gyorsan elkészül, és nagyon finom.

 

 

 

 

Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.