Töltött saláta

Személyenként 1 fej salátát jól megmosunk úgy, hogy a saláta levelek ne essenek szét, tehát maradjanak fejbe. Egy tálcára lefordítva tesszük, hogy csepegjen le róluk a víz. Ezután darált húst a szokásos módon kevés rizzsel és fűszerekkel elkészítünk. Visszafordítjuk a saláta fejeket, és egy kk. segítségével ebből a masszából teszünk először a saláta fej közepébe, majd a levelek tövébe felhajtva a leveleket egyenként. Így egy nagy csomagot nyerünk, amit cérnával átkötünk. Belehelyezzük a lábasba, öntünk rá egy vizes pohár bort és annyi vizet, hogy a saláta fejek félig benne legyenek. Szórunk rá 3 cikk apróra vágott fokhagymát, kaprot, kis vegetával még megszórjuk, és megfőzzük. A saláta fejek felére össze fognak kucorodni. Behabarjuk egy vékony rántással, pici ecetet, cukrot teszünk rá. Mielőtt tálalnánk, levágjuk a cérnát róla és tejföllel nyakon öntjük.

 A receptet és a képeket Kiss Julianna küldte. Köszönjük!

 

 

 

 

 

Katt a képre, nézz be Julika képtárába is!

 

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés