Rácsos mákos pite

Hozzávalók:

Tészta:

50 dkg liszt
25 dkg zsír
21 dkg cukor
1 citrom leve, héja
1 mokkásk. szódabikarbóna
kb. 3 evők. tejföl

Töltelék:

2-3 evők. baracklekvár
25 dkg kristálycukor
25 dkg darált mák
25 dkg főtt, áttört burgonya
1 citrom héja
10 dkg aszalt szilva

A tésztához a lisztben elmorzsoljuk a zsírt, hozzáadjuk a cukrot, a szódabikarbónát, a citrom levét, héját, és annyi tejfölt (kb. 3-4 evők.), hogy jól nyújtható tésztát kapjunk. Két részre osztjuk, az egyik felét kinyújtjuk, és egy zsírozott tepsibe terítjük, megkenjük baracklekvárral. A töltelékhez a cukrot 4 evőkanál vízzel felfőzzük szirupnak, beletesszük a mákot, és a főtt, áttört burgonyát, és kissé még együtt főzzük. Levesszük a tűzről, hozzákeverjük a citrom héját, és az apróra vágott aszalt szilvát. Kihűlve a lekváros tésztára kenjük. A tészta másik feléből kis hurhákat sodrunk, és a mákos tölteléket berácsozzuk. 150 fokra előmelegített sütőben megsütjük.

Megjegyzésem: Mák helyett dióval is készítheted, de akkor aszalt szilva helyett mazsolát használj!

 

A tésztát kis peremrésszel terítsük a tepsibe, lekvárral megkenjük.

 

A mákos tölteléket a tészta másik részével berácsozzuk, majd megsütjük.

 

Szeleteljük.

 

Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.