Túró Rudi
Hozzávalók:
Tészta:
25 dkg liszt 10 dkg porcukor 5 dkg vaj 2 tojás 2 mokkás k. sütőpor 1 mokkás k. szalalkáli
Az anyagokból tésztát gyúrunk és tepsi hátán 2 lapot sütünk (könnyen leragad, ezért kicsit erősebben kell lisztezni a deszkát).
Krém:
20 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 cs. túró 2 cs. vaníliás cukor mazsola
A margarint a cukorral, a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd az összetört túrót, végül a mazsolát keverjük bele. Két lap közé kenjük, majd csokimázzal leöntjük.
Máz:
16 dkg porcukor 2 ek. liszt 2 ek. kakaó 2 ek. tej
A lisztet, a kakaót, a cukrot elkeverjük, majd a két evőkanál tejben felfőzzük. A tűzről levéve 15 dkg vajat keverünk bele , és langyosan a tésztára kenjük.
Katt a képre, csemegézz a többi kép között is a képtáramban!
|
Kedves nikybaba!
Ne méregesd a vastagságát, hanem egyszerűen felezd meg tésztát, és nyújtsd ki mind a kettőt közepes méretű tepsi nagyságra. Kicsit nehezebb ezzel a tésztával dolgozni, ezért alaposan lisztezd a deszkát, különben könnyen leragad, de hidd el, megéri a fáradtságot.
Üdvözlettel: Zsuzsa