Fonott zsemle buci

Hozzávalók: (4 darabhoz)

75 dkg liszt
10 dkg margarin
3 dkg élesztő
2 tojás sárgája
1/2 l tej
8 g só
1 teáskanál cukor

Kenéshez:

1 tojás
szezámmag

Az élesztőt kevés langyos cukros tejben feloldjuk. A lisztben elmorzsoljuk a margarint, hozzáadjuk a tojások sárgáját, a szélére szórjuk a sót, a közepébe a megkelt élesztőt, majd a megmaradt langyos tejjel összedolgozzuk a tésztát. Amikor jól kidagasztottuk, 4 részre osztjuk a tésztát, majd mindegyik részt még 3-3 részre. Egyforma hosszúságú nudlikra kinyújtjuk mindegyik cipóhoz a 3-3 darabot, majd összefonjuk nem túl szorosan, és kör alakzatban tesszük egy sütőpapírral kibélelt nagy gáz tepsibe. 40 percig meleg helyen így kelesztjük, felvert tojással megkenjük, szezámmaggal megszórjuk, majd 200 fokra előmelegített sütőben szép piros ropogósra sütjük.

 

 

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés