Sonkás kocka

Hozzávalók:

40 dkg kockatészta
3 db tojás
2,5 dl tejföl
30 dkg sonka (vagy füstölt hús)
8 dkg vaj
só
bors

A tésztának felteszünk vizet forrni. A vajat a tojások sárgájával kikeverjük, hozzáadjuk az apró kockára vágott sonkát, a tejfölt, sózzuk, borsozzuk és félre tesszük. A tojások fehérjét kemény habbá verjük. A tésztát forró sós vízben kifőzzük, hideg vízzel leöblítjük, majd a sonkás tejfölös masszába keverjük. Hozzávegyítjük a tojáshabot is, végül egy kivajazott-zsemlemorzsával megszórt jénai tálba simítjuk, és lassú tűznél szép pirosra sütjük. 

 

 

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.